20. prosinca 2009.

Punjeni keksić - FBI rukavice II dio - Sweet corner

U ovomjesečnom krugu igre FBI rukavice koju je pokrenula mamajac, istražujemo Jasenkin blog Sweet corner.



Još jedni Jasenkini odlični keksići! Punjeni: čokoladom, čokoladnim jajem, a bilo je i isprobavanja u verziji sa tamnim tijestom i bijelom čokoladom. Znači po vlastitom izboru :)



Ja sam odmah radila dvostruku mjeru od navedene u original receptu :)

Sastojci koje sam koristila:

25 dag maslaca
15 dag šećera
prstohvat soli
1 žličica esencije vanilije
1 jaje
1 žumanjak
35 dag glatkog brašna

i jedna velika milka čokolada (cca 35 dag)



Priprema:

Prvo mikserom dobro izraditi maslac pa dodati šećer i sol. U dobro izmiješano dodati jaje, žumanjak i esenciju vanilije. Miksati dalje i polago dodavati brašno te miksati dok ne nastane kompaktna masa, po potrebi na kraju malo mijesiti rukama.

Od tijesta raditi kuglice malo veće od oraha, dlanovima obikovati i u svaku staviti čokoladnu kocku ili jaje, malo potisnuti da se dobro zatvori i oblikovati kuglicu.

Kuglice stavljati na pleh malo razmaknute jer se pečenjem prošire i splasnu.

Peći oko 15 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 st.C.



Ohlađene posuti šećerom u prahu. Keksići su jako fini i zasitni :)
Odlični su topli i hladni, ali topli imaju posebnu aromu mmmmmm ;)

Broj komentara: 5:

  1. Odličan izbor. Sviđaju mi se i ovi keksići!

    OdgovoriIzbriši
  2. Ja sam ih pravila i odlicni su !!! Slike su ti jako lijepe !!

    OdgovoriIzbriši
  3. Super keksići. Baš si lijepo napravila :)

    OdgovoriIzbriši
  4. joj, savrseni su, savrseni, fotke predivne, hvala ti puno i jako mi je drago da si zadovoljna:)

    OdgovoriIzbriši
  5. Merry Christmas and Happy New Year! XO
    Nina

    OdgovoriIzbriši