Isprobala sam neobične i jako fine Škotske pogačice s komadićima čokolade i kremom od maslaca i naranče.
Vrlo su praktične jer su za izradu potrebni uobičajene namirnice koje pretežno imamo kod kuće, a osim toga brzo se pripreme i mogu trajati danima.
Potrebni sastojci za pogačice su:
225 gr brašna
40 gr maslaca
1 žličica praška za pecivo
150 gr sitno nasjeckane tamne čokolade
25 gr šećera
150 ml mlijeka
Umijesiti tijesto mikserom, spiralnim nastavkom. Razvaljati 2 cm debelo, rezati krugove kalupom promjera cca 6 cm, položite ih u lim te svaku premažite mlijekom. Peći na 220 st.C 12 minuta - dok ne narastu i dobiju tamno zlatnu boju. Detaljnije upute pročitajte u original receptu.
Dok se pogačice peku, pripremite namaz miksajući 85 gr maslaca, 25 gr šećera u prahu, sitno naribanu koricu naranče te dvije žlice narančina soka. Po želji pripremljen namaz stavite u hladnjak da se ponovno stvrdne.
Pogačice su fantastične tople i hladne, otvorite ih, namažite i uživajte :)
Meni su trajale pet dana.
Genijalan recept,vidis skroz sam ga zaobisla,hvla na podsecanju!
OdgovoriIzbrišiThey seem very nice!
OdgovoriIzbriši:)) Telepatio moja...ja sam pravila skoni jučerašnji dan...s shokoladovi chips. Cjelivati!
OdgovoriIzbriši5 dana??? LOL
OdgovoriIzbrišimi smo ih pojeli u roku od odmah LOL
drago mi je da si ih pravila odlično su ti ispali:))
ja se isto pitam kako su vam uspjeli pet dana izržati :)) izgledaju odlično i sigurna sam da bi kod nas planuli odmah...
OdgovoriIzbrišiEvo da odgovorim vezano za tih pet dana.. Moji su malo komplicirani za isprobavanje novina, znala sam da kćer ne bude htjela jesti zbog puno čokolade ali iznevjerio me i sin, muž pojeo komad tako da sam samo ja guštala. Uzela sam i u ured gdje su ih isto pohvalili. Ni sama ne znam kako se to dogodilo jer ih stvarno malo od ove mjere dođe ali eto ujedno sam potvrdila da su trajno fini i sočni :)
OdgovoriIzbrišiMeni se jako sviđa baš zbog čokolade:)
OdgovoriIzbriši