FBI rukavice - Sweet corner - slatki zalogajčići

U ovomjesečnom krugu igre FBI rukavice koju je pokrenula mamajac, istražujemo Jasenkin blog Sweet corner.

Recepte koje sam isprobala jako su mi se svidjeli, upisat ću svaki u poseban post zato što mi je tako preglednije za traženje i ponovno isprobavanje istih :)



Slatki zalogajčići je recept za vrlo jednostavne, praktične, fine i jako simpatične keksiće. isprobala sam ih davno a radit ću ih sigurno ponovo.

Potrebni sastojci:
25 dag brašna
15 dag šećera
15 dag maslaca
1 jaje
na vrh čajne žličice praška za pecivo
prstohvat soli

te maremlada i šećer u prahu



Priprema:

Promiješati brašno, prašak za pecivo i malo soli.

Maslac pjenasto izraditi mikserom, dodati šečer, jaje te na na kraju dodati brašno, sve dobro izmiksati. Pripremljeno tijesto staviti u hladnjak bar pola sata.

Pećnicu zagrijati na 180 st.C. Tijesto podijeliti na dva dijela. Svaki razvaljati u pravokutni oblik na debljinu od 0,5 cm.

Jedno tijesto premazati tankim slojem marmelade, poklopiti drugim tijestom i oštrim nožem rezati željene oblike. Peči ih desetak minuta dok počnu dobivati zlatnu boju.



Pečene posuti šećerom u prahu i spremiti u limenu kutiju.