Nugat dukati

Dugo vremena nisam sudjelovala u igricama pa evo da se ponovo malo priključim :)
Ovaj recept koristim za ulazak u igricu Ajme koliko nas je . Ovog je mjeseca domaćica je Irena sa bloga Sweet and salty koja je za namirnicu mjeseca odabrala nutellu.

Sastojci:

300 g glatkog brašna
120 g šećera
1 vanilin šećer
1 jaje
200 g maslaca

1 žličica kakaa
1 žličica nutelle

1 žumanjak
50 g nasjeckanih poprženih lješnjaka
250 g nutelle

Priprema:

Umijesiti tijesto od brašna, šečera, vanilin šećera, maslaca i jaja.

Tijesto podijeliti na dva dijela (provjeriti vaganjem). Izmiješati žličicu nutele sa kakaom te dodati u jednu polovinu tijesta. Spremiti ih u prozirnu foliju i ostaviti pola sata u hladnjaku da odmori.

Lješnjake popržiti i nasjeckati na sitne komadiće.

Kad je tijesto odmorilo, izvaditi ga ih hladnjaka i svaki posebno razvaljati na cca 3mm debljine. Rezati krugove primjera 4 cm.

Složiti ih na lim za pečenje, sve premazati razmućenim žumanjkom, a bijele keksiće posuti sjeckanim lješnjacima. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 15 min na 180 st.C, paziti da ne pregore.

Nutellu malo ugrijati na pari ili u mikrovalnoj.

Nutelom bogato puniti - spajati po jedan tamni i svjetli keks s tim da svjetli posut lješnjacima bude iznad.