Kolač s keksom i pudingom

Nije me bilo na blogu dva mjeseca, jednostavno nakon posla posljednje vrijeme nisam palila laptop. Danas sam naišla na stare slike i recepte koje još nisam upisala na blog, to su većinom "jednostavni recepti za svaki dan" pa da krenem s najjednostavnijim 😉

Prošli sam tjedan višak petit keksa odlučila iskoristiti za isprobavanje brzog i jednostavnog recepta s bloga Natašine slastice - za kolač s keksom i pudingom. Recept nam se jako svidio 😊

Sastojci:

Krema:

500 ml vrhnja za šlag

700 ml mlijeka

2 praška za puding od vanilije koji se ne kuha

2 vanilin šećera

5 jušnih žlica šećera

Ostalo:

300 g petit keksa

mlijeko za umakanje keksa

čokolade za ukras

Priprema:

U veću posudu (od cca 3 litre) stavite sve sastojke za kremu i miksajte 5 minuta da dobijete čvrstu kremu. 

U tepsiju srednje veličine (30 x 22 cm) složite kekse umočene u hladno mlijeko, zatim na njih rasporedite pola količine kreme, ponovo složite red keksa i na njih preostali dio kreme. 

Na kraju po vrhu kolača naribajte čokoladu i stavite preko noći u hladnjak.

Original recept možete pogledati ovdje.