Zebra muffins

Evo i danas jednog brzinskog receptića jedne od učesnica igrice ... ovog puta nešto slatko :)
Odabrala sam Agathin recept za zebrice ili zebra muffinse :)

Sastojci - mjere se šalicom od 2 dl:

3 jaja
1 šalica šećera
1 šalica mlijeka
pola praška za pecivo
2,5 šalica brašna
1/2 šalice ulja
ribana korica limuna
ribana korica naranče
2 žlice kakaa
šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Uključiti pećnicu da se ugrije na 180 st.C.

Dobro umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje, mlijeko i brašno pomiješano sa praškom za pecivo.

Smjesu podijeliti na dva dijela pa u jedan dodati kakao i 2 žlice mlijeka. U tamni dio naribati koricu naranče a u svjetli koricu limuna.

Kalup za muffine nauljiti te stavljati prvo žlicu svjetlog pa tamnog tijesta uvijek po sredini i tako naizmjenično dok se ne popuni 2/3 kalupa.

Peći 30 minuta na 180 st.C u prethodno zagrijanoj pečnici.

Pečene posuti šećerom u prahu :)

Ja sam zaboravila dodati pola čaše brašna pa mi zebrine pruge nisu baš dobro ispale :(