Zapečeni tortelini

Evo i danas jednog brzinskog receptića jedne od učesnica igrice  :)
Odabrala sam Ivannnin recept za zapečene torteline.

Sastojci:

50 dag tortelina
12 dag (jedna kugla) mozzarele
4 dl pasirane rajčice
2 žlice maslinovog ulja
1 mala žličica vegete
1 mala žličica sjeckanog peršina
20 dag gaude ili podravca
prstohvat origana
10 dag maslaca

Priprema:

Staviti kuhati torteline u kipuću slanu vodu na 3 minute (ili po uputama na vrečici).

Uključiti pečnicu da se ugrije na 200 st.C i premazati vatrostalnu posudu maslacem.

Popržiti pasiranu rajčicu na maslinovom ulju, dodati joj vegetu, peršin i origano.

Kuhane torteline preliti pripremljenom pasiranom rajčicom, prekriti feticama mozzarele, naribanim sirom te posuti origanom. Po vrhu svega nasjeckati preostali maslac i staviti u zagrijanu pečnicu na 20-30 minuta.