Fine groštule - kroštule

Recept za groštule na traženje Katje s Velog Vrha :)

Recept sam dobila od moje drage Silvane, ma ne jedan nego četiri recepta za kroštule od kojih sam isprobala dva. Evo prvog:

Sastojci:

4 žumanjka

3 žlice ulja

2 žlice šećera

1 vanilin šećer

korica ½ limuna

4 žlice bijelog vina

1 žlica rakije

½ žličice soli

300 g brašna

700 ml ulja za prženje

100 g šećera u prahu za posipanje

Priprema:

Umijesiti glatko polutvrdo tijesto pa ostaviti pokriveno da odstoji pola sata.

Razvaljati tijesto na debljinu 2-3mm.

Rezati trake od kojih praviti mašnice.

Pržiti u vrućem ulju na obje strane, paziti da ostanu svijetle.

Bjelanjke sam koristila za prinčev poljubac.