Sastojci:
Krema
3 žumanca100 g šećera
250 g mascarpone sira
1 vanilin šećer
300 ml slatkog vrhnja
Ostalo
250 g piškota150 ml kuhane kave bez šećera
2 žlice ruma
2 žlice kakaa u prahu
Priprema:
Žumanca i šećer mutiti desetak minuta na pari dok ne nastane gusta svjetla smjesa pa ju ostaviti da se malo ohladi.
Slatko vrhnje umutiti srednjom brzinom u kremasti šlag.
Mascarpone razmutiti s vanilin šećerom pa mu dodati kremu od žumanjaka. Na kraju dodati šlag i dobro sve izmiješati.
U zdjelice za sladoled ili veće i šire čaše slagati prvo malo kreme pa red piškota umočenih u smjesu kave i ruma, zatim kremu, red piškota umočenih u smjesu kave i ruma i na kraju kremu.
Sve posuti prosijanim kakaom u prahu i staviti u hladnjak na par sati ili najbolje preko noći.
Bjelanjke iskoristiti za mini pavlove.
Bjelanjke iskoristiti za mini pavlove.
...obožavam tiramisu...ovako u čaši mi je izuzetno dekorativan...:)
OdgovoriIzbriši...odlični recepti...divne fotografije...
...lijep pozdrav ostavljam..:)
Odlično. Tvoji recepti so mi zelo všeč in slikice tudi.
OdgovoriIzbrišiTa tiramisu je po mojem okusu, ker se rumenjaki stepajo nad soparo, saj se surovim izogibam pri pripravi slaščic.
Savršen desert, odlična ideja. Bilježim!
OdgovoriIzbrišiPredivno izgleda draga!
OdgovoriIzbrišiUh bas deluje socno, obozavam Tiramisu!
OdgovoriIzbrišiVolim tiramisu u svakoj varijanti, a ova me je baš oduševila...
OdgovoriIzbrišiI ja se ubrajam u obožavateljice tiramisua, tvoj mi famozno izgleda!
OdgovoriIzbrišiLijep pozdrav:)
jedan od mojih omiljenih kolača! definitivno uvijek obradim kremu na pari. ovaj tvoj tiramisu izgleda stvarno savršeno!
OdgovoriIzbrišiObožavam tiramisu, posluživanje u čaši mi se baš sviđa :)
OdgovoriIzbrišiSuper izgleda na slici. Morat ću jednoga dana napraviti pa uživati uživo, a ovako se mogu patiti gledanjem slika. :/
OdgovoriIzbrišiPozdrav :))
za koliko osoba je ovaj recept?
OdgovoriIzbrišiMeni su došle 4 velike čaše za sladoled, znači za 4-6 osoba.
OdgovoriIzbriši