Recept za Non Plus Ultra
Sastojci:
Tijesto:
300 g brašna
250 g margarina
3 žutanjka
50 g šećera
1 vanilin šećer
Kapice:
3 bjelanjka
200 g šećera
- marmelada od marelica
Priprema:
Umijesiti tijesto od navedenih sastojaka. Prvo brašno pomiješati sa šećerom i margarinom dok ne nastanu mrvice zatim dodati preostale sastojke. Gotovo tijesto staviti pola sata u hladnjak da odmori.
Odmoreno tijesto razvaljati tanko i rezati na male kolutiće promjera 3-4 cm.
Miksati bjelanjak pa kad je već na pola gust dodavati polako šećer i miksati dalje dok ne bude čvrsto.
Na svaki kolutić žlicom ili špricom nanijeti malo ove smjese, paziti da ne bude do ruba jer će narasti. Staviti peći u prethodno zagrijanu pećnicu 20 minuta na 180 st.C. dok im kapice postanu svjetlo žute.
Pečene keksiće spajati marmeladom.
Jako volim ovakve sitne kolače, ali me nećeš uhvatiti da ih radim. Konkretno kod ovih: dok sve čovjek premaže i slijepi trebaju mu sati, a onda dođu klinci i pojedu u nekoliko minuta!:))
OdgovoriIzbrišiHa ha tako ja kažem za njoke, namučim se dok ih napravim a onda nestanu za 15 minuta :))
Izbrišisjećam se ovih keksića iz mamine kuharice, divni su
OdgovoriIzbrišiStari recept.. radila sam ih dok sam još bila u srednjoj školi ;)
Izbriši