26. listopada 2011.

Piece of cake

Nazivu kolača kumovala je Angela Roce - pobjednica u nagradnoj igrici za fanove FM Group Pula.

Kolač je nastao sasvim slučajno. Namjera mi je bila napraviti dvije vrste sirovih kuglica po pola smjese, a kako sam oba recepta prepisala u polovičnim mjerama na isti list papira pomiješala sam sastojke. Tek kad se sastojci nikako nisu povezivali u kuglice shvatila sam da sam odmah u prvoj smjesi pogriješila jer u njoj nije bilo mjesto kokosu. Što napraviti da se sad to ne baci???

Dodala sam 5 jaja i stavila peći u tepsiju od pećnice. Kakva krema?? E pa kad su već sastojci tako raznoliki nek i krema bude neki sasvim drugi sastojak i eto kako je na kraju izgledao kolač ;)
Hm.. tijesto nema brašna ni peciva...

Sastojci:
Tijesto:
100 grama šećera u prahu
100 grama oraha
100 grama kokosa
25 grama maslaca
50 grama otopljene čokolade
1 žlica ruma - po želji
5 jaja

Krema:
400 ml mlijeka
2 žumanjka
4 jušne žlice šećera
4 jušne žlice oštrog brašna
2 jušne žlice cappuccina u prahu
125 grama maslaca ili margarina


Priprema:
Tepsiju veličine cca 30x32 cm prekriti papirom za pečenje. Uključiti pećnicu na 180 stupnjeva C.
Pomiješati sve sastojke za tijesto, uliti u tepsiju te staviti peči 15 minuta u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 st.C.

Za kremu staviti kuhati mlijeko, žumanjke, šećer, brašno i cappuccino, miješati i kuhati dok se ne zgusne, odnosno oko 2-3 minute nakon što zakuha. Maknuti s vatre, ostaviti da se napola ohladi pa direktno u kremu umiješati maslac.


Tijesto odrezati na pola, jedan dio premazati polovicom kreme, preklopiti drugim tijestom, premazati ostatkom kreme i posuti naribanom čokoladom ili ukrasiti po želji. Rezati na male kockice.

21 komentar:

  1. Zaista je divan kolač, tako sočno i privlačno izgleda, moraću da ga isprobam, hvala mila :)

    OdgovoriIzbriši
  2. Odlično si se snašla, a kolač izgleda super.

    OdgovoriIzbriši
  3. Za slucajno nastali kolac izgleda fantasticno:))

    OdgovoriIzbriši
  4. ovakvi kolači koji nastanu neočekivano su super :) Po sastojcima mi djeluje jako fino, a i odlično izgleda!

    OdgovoriIzbriši
  5. Kolač izgleda ufff, bezobrazno fino i kremasto!, a i ime mu je skoz fora!

    OdgovoriIzbriši
  6. Sono una meraviglia
    complimenti ciao

    OdgovoriIzbriši
  7. Divan kolač! Djeluje tako mekan i sočan:) Pozdrav,Zondra

    OdgovoriIzbriši
  8. Dobro si se snašla i evo recepta za fine kocke.

    OdgovoriIzbriši
  9. Na kraju je ispao super spoj sastojaka! :) Jako fino zvuci...

    OdgovoriIzbriši
  10. Kažu da su najbolji recepti nastali improvizacijom kuvara, ovaj kolač to potvrđuje.Ne samo da izgleda odlično već mogu i da zamislim koliko je neobično ukusan.Baš si ovo dobro uradila!

    OdgovoriIzbriši
  11. Hvala svima ! Zaista sam zadovoljna rezultatom, krema je fina, biskvit pun okusa. Svidio se i djeci pa i kćerci koja ne voli previše čokoladu a kavu ne pije ali ovaj joj se baš svidio.

    OdgovoriIzbriši
  12. What a delicious and beautiful cake! I'd love a slice right now :)

    OdgovoriIzbriši
  13. Stvarno si se odlično snašla. Čestitam!

    OdgovoriIzbriši
  14. Koliko brašno u tijesto, hvala za odgovor.

    OdgovoriIzbriši
  15. U tijesto ne ide brašno, piše i napomena u tekstu.
    Pozdrav!

    OdgovoriIzbriši
  16. bez brašna kao što ja razumijem, zar ne?
    Koristim prijevod da vam pišem, nadam se da ćemo razumjeti, hvala opet

    OdgovoriIzbriši
  17. 100 grama šećera u prahu
    100 grama oraha
    100 grama kokosa
    25 grama maslaca
    50 grama otopljene čokolade
    1 žlica ruma - po želji
    5 jaja


    Ne vidim brašna?

    OdgovoriIzbriši
  18. OK !! Brašno ne ide u ovaj kolač!!
    Pozdrav!

    OdgovoriIzbriši