Sastojci:
2 žlice masti (maslaca ili ulja)
10 dag pancete
1 kg krumpira
1 žlicica soli
po želji još luk, cešnjak ili peršin
Priprema:
Krumpir skuhati, paziti da se ne prekuha. Ostaviti ga da se dobro ohladi, najbolje preko noci.
Pancetu narezati na trakice.
U široj teflonskoj tavi otopiti masnocu te popržiti pancetu dok ne postane staklasta. Za to vrijeme ocistiti krumpir i narezati na ploške te dodati panceti.
Pržiti na jakoj vatri dok krumpir na dnu ne poprimi zlatnu boju, zatim okrenuti malo posoliti i pržiti na drugoj strani po želji, a najbolje je dok ploškice krumpira ne postanu hrskave.
Poslužiti toplo.
8 komentari:
Ovo izglejda super vkusno! Kako si draga moja?
Kisses :)
I stvarno jeste tako: brzo i fino i još mirišljivo! Odlična ideja!
Hvala Maria dobro sam, ali stalno u nekoj žurbi. Kad dođe ljeto bit ću više tu :) Kiss !!
ovo je odlično, a i slike su odlične
Baš fino. Toga bih se dobrano najela, ali stvarno moram na dijetu!
jednostavno, a preukusno. Šta drugo da se kaže. :)
Ja sam barem uvek za ovakve recepte.
jako volim ove brze , jednostavne a tako dobre stvari. Ovaj krumpir mi miriši do ovdje, izgleda izvrsno, super je !!!
Fino i konketno, nešto od onog što rado spremam, nešto za svaki dan dobro, zasitno, ukusno.
Objavi komentar