25. travnja 2010.

FBI rukavice - Gastrodiva - Zamotane polpetice

U ovomjesečnom krugu igre FBI rukavice koju je pokrenula mamajac, istražujemo blog Gastro dive.



U posljednje vrijeme sam imala problema sa monitorom pa odmah zatim sa računalom, to je i bio razlog što me nema ovdje. Ipak sam uspijela pregledati cijeli blog pod istragom i odabrati neke od recepata koje želim isprobati, a za ovu sam igricu odabrala isprobavanje recepta za zamotane polpetice.



Sastojci za 16 komada:

60 dag mljevenog mesa
mekani dio dvije fete starog kruha
1 dl mlijeka
30 dag narezane pancete
3-4 čena češnjaka
5 dag peršina
1 jaje
2 žlice prezli
sol, papar
1 žlica vegete

30 dag narezane pancete
15 dag gaude



Sredinu kruha namočiti u mlijeku. Nakon nekog vremena ocijediti kruh, primješati mljeveno meso, nasjeckani češnjak i peršin, jaje, sol, papar, vegetu i prezle. Dobro sve promiješati da nastane kompaktna smjesa.

U kalup za muffine (16 kom) staviti po 2-3 fete pancete.
Na pancetu staviti pola smjese za polpete, utisnuti komad sira te prekriti ostatkom smjese. pancetu koja je virila preko ruba kalupa preklopiti preko svakog muffina i pričvrstiti čačkalicom.



Peći 45 minuta na 180 st.C

Pečene odmah izvaditi iz kalupa kako bi ih odvojili od masnoće koja se iz njih ocijedi.



Ukučani su bili oduševljeni pa će receptić biti ponovo korišten ;)

Broj komentara: 15:

  1. aaah, jako fino. Super ideja koristit kalupe za muffine. Nadam se da je s kompom sada sve u redu...

    OdgovoriIzbriši
  2. Recept je zaista odlican, on mi je isto zapao za oko, ali tvoje fotkice obaraju s nogu...kako to dobro izgleda, njam, njam....moracu napraviti pod hitno;)))

    OdgovoriIzbriši
  3. I meni su zapele za oko. Super su ti ispale! Moram priznati da se ja bojim toga da bi mi se komp mogao razboljeti ili na bilo koji drugi način otkazati poslušnost! ;)

    OdgovoriIzbriši
  4. Baš su dobre! Da nisam ćornula vamo, ne bih ni vidjela ovaj receptić :) I da, baš je dobra ideja sa kalupom za muffine :)

    OdgovoriIzbriši
  5. Konačno nam evo i tebe:)))Iskreno, radujem se a polpetice su fenomenalne a tvoje sličice prosto mame za napraviti!

    OdgovoriIzbriši
  6. izvrsne polpetice i u tvojoj izvedbi jako dobro izgledaju, baš super !!

    OdgovoriIzbriši
  7. Hvala svima na lijepim komentarima :)
    Super je osjećaj znati da si nekom nedostajao ;)

    OdgovoriIzbriši
  8. Prekrasne su ,a posebno me se dojmila ova panceta! Možeš nam otkriti tajnu od kojeg je proizvođača?

    OdgovoriIzbriši
  9. Zaista nemam pojma koji je proizvođač bio, vidjela sam da je krasno mesnata i kupila nabrzaka.

    OdgovoriIzbriši
  10. ma pitacu ja D cija je panceta!!:)) polpetice su divne,cak ih i mi pravimo u domu!!!!

    OdgovoriIzbriši
  11. :)) pa nije on kupio pancetu nego ja :P

    OdgovoriIzbriši
  12. polpete izvrsno izgledaju, vjerujem da su jako jako fine! :)))

    OdgovoriIzbriši
  13. I hope it's OK to contact you here, We came across your blog and We'd like to invite you to appear on our Foodie site - Foodierama. Have a look at http://www.foodierama.com and send us a note on our contact form or through the email in this comment if interested. Thanks and sorry to intrude , Dave

    OdgovoriIzbriši
  14. Evo upravo danas je isproban ovaj recept. Jednostavno prefino.

    OdgovoriIzbriši