Cappuccino sladoled

Velika mi je želja bila napraviti sladoled s okusom cappuccina, obožavam ga, uživam u njemu i zato želim podijeliti s vama recept za ovaj mmmmmm sladoledddd :)



Sastojci

5 bjelanjaka
10 jušnih žlica šecera
5 žutanjaka
5 dl slatkog vrhnja
1 vanilin šecer
1 dl mlijeka
5-6 punih jušnih žlica cappuccina u prahu (classic)


Priprema

Zagrijati mlijeko pa u njega umutiti cappuccino u prahu i to žlicu po žlicu kako se nebi stvorile grudvice. Miješati toliko dugo dok se sav prašak ne otopi zatim smjesu ohladiti.

Istuci bjelanjke u cvrsti snijeg dodavajuci žlicu po žlicu šecera. U snijeg dodavati jedan po jedan žutanjak i miksati dalje dok ne potrošimo sve žutanjke.

U drugoj zdjeli umutiti slatko vrhnje sa vanilin šecerom (bez kremfixa i slicnih
ucvršcivaca)ali paziti da ne bude previše izraden, neka bude cvrst ali kremasto cvrst, dalje nemojte miksati.

Zatim šlag dodati u smjesu od jaja i dobro izmiješati.

Na kraju dodati pripremljeno mlijeko sa cappuccinom u prahu koje smo prethodno ohladili. Dobro izmiksati, spremiti u plasticnu posudu i staviti u zamrzivac, najbolje preko noci.



I zapamtite, ne brzajte nego uživajte u miksanju sastojaka, nemojte brzati nego guštajte jer ce vam ova pjenasto-kremozna smjesa s dodatkom cappuccina za par sati dati poseban užitak :)

Po želji sladoled prije konzumiranja preliti ohladenom kuhanom kavom :)

Recept za sladoled od vanilije i cokolade.