Recept sam dobila od moje drage Silvane, ma ne jedan nego četiri recepta za kroštule od kojih sam isprobala dva. Evo prvog:
Sastojci:
4
žumanjka
3
žlice ulja
2
žlice šećera
1
vanilin šećer
korica
½ limuna
4
žlice bijelog vina
1
žlica rakije
½
žličice soli
300
g brašna
700
ml ulja za prženje
100
g šećera u prahu za posipanje
Priprema:
Umijesiti
glatko polutvrdo tijesto pa ostaviti pokriveno da odstoji pola sata.
Razvaljati
tijesto na debljinu 2-3mm.
Rezati
trake od kojih praviti mašnice.
Pržiti
u vrućem ulju na obje strane, paziti da ostanu svijetle.
Bjelanjke sam koristila za prinčev poljubac.
8 komentara:
Krasno izgledaju, uvijek me podsjete na nonu i djetinjstvo...Imam i ja nekoliko recepata, ali nikako da se bacim na izradu :)
Jako lijepe kroštule, obožavam ih
Ovi kolacici me uvek vrate u detinjstvo, mi smo ih radili u drugacijem obliku ali u osnovi je to testo isto, bas mi se svidjaju kao upletene masnice!:))
Krasne su, sigurna sam i da su fine jer jako volim kroštule :)
..iako ne volim kolače koji se peku u ulju...kroštule nikad ne odbijam...:)
...volim kroštule...:)
...predivno su ispale...
...lijep pozdrav ostavljam...:)
Iako izbjegavam sve što se mora peči u puno ulja, priznajem da kroštule jako volim. Bilježim recept jer to je jedna od rijetkih autohtonih slastica. Siromaška, ali prefina. Divno izgledaju.
Prekrasno izgleda!!!
A na mojot blog imate blog nagrada:)
Imajte ubav den...e
Predivne koštule! Ja ih još nikada nisam radila nadam se da hoću uskoro jer mi ove izgledaju prefino.
Objavi komentar