21. travnja 2012.

Fine groštule

Recept za groštule na traženje Katje s Velog Vrha :)

Recept sam dobila od moje drage Silvane, ma ne jedan nego četiri recepta za kroštule od kojih sam isprobala dva. Evo prvog:



Sastojci:

4 žumanjka

3 žlice ulja

2 žlice šećera

1 vanilin šećer

korica ½ limuna

4 žlice bijelog vina

1 žlica rakije

½ žličice soli

300 g brašna



700 ml ulja za prženje

100 g šećera u prahu za posipanje



Priprema:

Umijesiti glatko polutvrdo tijesto pa ostaviti pokriveno da odstoji pola sata.

Razvaljati tijesto na debljinu 2-3mm.

Rezati trake od kojih praviti mašnice.

Pržiti u vrućem ulju na obje strane, paziti da ostanu svijetle.



Bjelanjke sam koristila za prinčev poljubac.

Broj komentara: 9:

  1. Krasno izgledaju, uvijek me podsjete na nonu i djetinjstvo...Imam i ja nekoliko recepata, ali nikako da se bacim na izradu :)

    OdgovoriIzbriši
  2. Ovi kolacici me uvek vrate u detinjstvo, mi smo ih radili u drugacijem obliku ali u osnovi je to testo isto, bas mi se svidjaju kao upletene masnice!:))

    OdgovoriIzbriši
  3. Krasne su, sigurna sam i da su fine jer jako volim kroštule :)

    OdgovoriIzbriši
  4. ..iako ne volim kolače koji se peku u ulju...kroštule nikad ne odbijam...:)
    ...volim kroštule...:)
    ...predivno su ispale...
    ...lijep pozdrav ostavljam...:)

    OdgovoriIzbriši
  5. Iako izbjegavam sve što se mora peči u puno ulja, priznajem da kroštule jako volim. Bilježim recept jer to je jedna od rijetkih autohtonih slastica. Siromaška, ali prefina. Divno izgledaju.

    OdgovoriIzbriši
  6. Prekrasno izgleda!!!
    A na mojot blog imate blog nagrada:)
    Imajte ubav den...e

    OdgovoriIzbriši
  7. Predivne koštule! Ja ih još nikada nisam radila nadam se da hoću uskoro jer mi ove izgledaju prefino.

    OdgovoriIzbriši
  8. Predivni :) Kod nas su to mafiši i prave se kao listići :)

    OdgovoriIzbriši