Cokoladna torta sa puuuno višanja..
Sastojci
Tijesto
20 dag šecera
8 jaja
2,5 žlica kakaa
10 dag gustina
10 dag oštrog brašna
1 žlica ulja
2-3 žlice hladne vode
20 dag šecera
8 jaja
2,5 žlica kakaa
10 dag gustina
10 dag oštrog brašna
1 žlica ulja
2-3 žlice hladne vode
Krema
dvije tegle kompota od višanja bez
koštica
malo rakije
2 pudinga od vanilije
0,5 lit slatkog vrhnja
1 kremfix
Priprema
Žutanjke i šecer pjenasto umutiti, dodati vodu, zatim dodati mješavinu brašna, kakaa i gustina. Na kraju dodati snijeg od bjelanjaka. Peci na 170-180 C 40 minuta.
Ohladeno tijesto prerezati na tri dijela.
Višnje ocijediti. Malo soka - kompota promiješati sa malo rakije i natopiti tijesto.
Krema:
U preostalom soku skuhati pudinge od vanilije, a u ohladeno umiješati višnje.
U preostalom soku skuhati pudinge od vanilije, a u ohladeno umiješati višnje.
Premazati tijesto, a tortu ukrasiti tucenim slatkim vrhnjem.
Višnjama ne mogu odoljeti:)
OdgovoriIzbrišiJa ih baš previše ne volim, ali torta je bila naručena pa sam ju zato radila :)
OdgovoriIzbrišiJa obozavam visnje, a pogotovo u torti! Moram probati! Bas bih volila vidjeti kako izgleda unutra, mmmmm!
OdgovoriIzbrišiEvo draga slika sa presjekom torte, ako voliš višnje onda ti recept preporučujem. Biskvit je savršeno dobar, a tortu su nahvalili tako da vjerujem da bi ti se svidjela :)
OdgovoriIzbrišiPusa!
Wow! Bas ti hvala! Bas bogato i socno izgleda!Obozavam visnje! Nema ovdje dobrih kompota od visanja, cak sto vise, visnje su rijetkost za naci. Tresnje u "cherries", a visnje su "tart cherries", ili "tart black cherries", a oni ovdje vise konzumiraju tresnje, dok meni nisu bas nesto za kolace i torte.
OdgovoriIzbrišiJa sam nasla jako dobre zamrznute visnje(jako, jako dobre), pa cu s njim pokusati nekako da dodjem do dobrog fila. Kad ih odmrznem, one malcice imaju soka, a dodacu i malo vode, da bi mogla napraviti puding. Rakija moze koja bilo, je'l da?
Ovo obavezno pravim, bas imam jedno pakovanje spremno! Javicu cim se to desi :) Ako dozvoljavas, postavicu i na blog...
Ovaj fil dođe jako gust, sad ne znam točno koliko je tekućine iz kompota bilo ali svakako imaš mogućnost napraviti neki drugi fil. Evo stavit ću recept od još jednog kolača sa višnjama samo bez slike pa uzmi taj ako ti paše :)
OdgovoriIzbrišiSlobodno možeš staviti na blog, bit će mi drago vidjeti kako ti je ispalo :)
Umijesto rakije ja sam biskvit malo namočila sa mlijekom i rumom. Evo pogledaj fil novog recepta, možda će ti odgovarati jer mogu i zamrznute višnje :)
OdgovoriIzbriši