8. svibnja 2011.

Stracciatella kolač

Kolač je rađen po receptu Vere s blogova: Astal - Kuhinja moje ravnice i drugi recepti i Delicious for kids. Blogovi su bili pod istragom u igrici koju je pokrenula mamajacFBI rukavice za 03. i 04. mjesec.

Recept nisam našla na blogovima - zato nemam link nego recept štampan na papiru od 2008.g. Iskoristila  sam priliku da ga isprobam i objavim kao moj mali doprinos proteklom krugu igrice.


Sastojci:

Tijesto:
200 g margarina
150 g šećera
250 g brašna
200 ml jogurta
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
150 g nasjeckane čokolade
3 jaja

Glazura:
100 g čokolade za kuhanje
50 g margarina
2 žlice mlijeka

Priprema:

Dobro izraditi omekšali margarin i šećer, dodati jaja pa jogurt, vanilin šećer te brašno pomiješano sa praškom za pecivo.

Sve dobro izmiješati mikserom pa kad je nastala kremasta smjesa, lagano kuhačom umiješati čokoladu.

Izliti u manji pleh (25 x 30 cm) namašten ili obložen papirom za pečenje.

Peči u prethodno zagrijanoj pećnici oko 35 min na 180 st.C.

Na laganoj vatri za glazuru otopiti čokoladu i margarin sa mlijekom.

Gotov kolač poravnati lagano po vrhu većom žlicom i preliti čokoladnom glazurom.

Može se rezati čim se malo ohladi, pravi popodnevni kolač :) Nama se jako svidio!

Broj komentara: 8:

  1. Jako mi se sviđa ovaj recept,kolač izgleda jako ukusan!
    Hvala na još jednom odličnom receptu Masatera.

    Sretan Majčin dan:)

    OdgovoriIzbriši
  2. Dakle ja kadd vidim cokoladu ..meni se odma svidja;) Izvrsno izgleda vec osecam kako bi se lepo topio u ustima;)

    OdgovoriIzbriši
  3. Odličan kolač, beležim recept!!!

    OdgovoriIzbriši
  4. Podseca me na mramorni kolac i deluje veoma ukusno!!Sa zakasnjenjem cestitam na 200-om postu!!Volim da svratim kod Vas i divim se receptima a i slikama:))

    OdgovoriIzbriši
  5. Sviđa mi se, jednostavan za pripremu a lepo deluje i verujem da je ukusan...

    OdgovoriIzbriši
  6. Odličan kolač i čini mi se učas gotov:))

    OdgovoriIzbriši
  7. Ovo bas super izgleda moracu probati :)

    OdgovoriIzbriši
  8. Znam za ovaj recept,Hvala ti!Inače si fenomenalno napravila!Veliki pozzz!

    OdgovoriIzbriši