Sastojci:
3/4 šalice šećera
1 jaje
1 šalica mlijeka
1/2 šalice ulja
2 kisele jabuke
2 šalice brašna
1/2 praška za pecivo
1 žličica sode-bikarbone
2 žličice cimeta
šalica = 250 ml
Priprema:
Uključiti pećnicu da se grije na 180 st.C. Pripremiti kalupe za muffine sa košaricama ili ih namastiti i posuti brašnom, mrvicama ili sl.
Jednoj jabuci očistiti koru i sjemenke te ju narezati na male kockice i staviti u dublju zdjelu. U istu zdjelu na kockice jabuke dodati prosijano brašno, sodu-bikarbonu, prašak za pecivo, šećer i cimet pa dobro kuhačom. Zatim dodati ulje, umućeno jaje i mlijeko te dobro izmiješati kuhačom da se sve dobro poveže.
Napuniti kalupiće pa po vrhu složiti male fete one druge jabuke i staviti peći u zagrijanu pećnicu 30 minuta. Pečene ostaviti u kalupu da se dobro ohlade radi lakšeg vađenja.
9 komentari:
Ovi muffini su odlični i radim ih uvijek kad se po kuhinji par dana vucaraju dvije jabuke koje nitko neće. U muffinima se pretvore u pravu delikatesu i onda se svi čude da su to baš one jabuke.
Ja sam jednostavno slaba na muffine i što ti kažeš jabuka ima uvijek u điru... zato taj recept ima svu moju pažnju i pohvale :D
Pravila sam ove Ruzine mafine i naravno jabuka i cimet su idealan brak:)I tvoji su odlicno ispali:)
Super su!!! Jabuke + cimet = ne moze biti lose! :)
Pozdrav! :)
Prekrasni su!!! Jabuke i cimet- savršeno! :)
divni su :)
cimet i jabuka uvije najbolja kombinacija, prekrasni muffini
Koliko muffina izađe od ovih mjerica? hvala
Trebalo bi izaći 12 većih muffina, meni je došlo još nekoliko, mislim 15 manjih ukupno.
Objavi komentar