7 dag kristal šećera na 1 bjelanjak
Ja sam radila dvije tepsije puslica od 3 bjelanca i 20 dag šećera.
U bjelanjke se stavi prstohvat soli, miksa se postepeno do največe brzine pa se u njih sipa šećer i miksa duuuugo sve dok se šećer ne otopi. Ja sam miksala 25 minuta. Od te smjese se špricom rade puslice koje sušimo na 100 st.C cca sat vremena.
10 komentari:
svaka cast, ispale su ti predivno! meni nikad ne ispadnu kako treba a probala sam na razne nacine..e sad, mozda nisam mutila 25 minuta :-))))) probat ci u tako!
hvala, pozdrav, BiserkO
prelepe su :)
predivno su ti ispale ja sam ih jednom pravila i nisam imala baš neka pozitivna iskustva. sljedeći put ako ih budem pravila držat ću se tvojih savjeta:)
pozdrav!
predivno su ti ispale, ja sam ih jednom radila ali nisam imala baš neko pozitivno iskustvo. sljedeći put, ako ih budem pravila ću se držati tvojih savjeta:)
Izgledaju odlicno !!!!!!!!
Fantasticne su!!!
Hvala drage moje :)
Rijetko radim puslice, ostavim bjelance u hladnjaku pa prođe par dana i bacim. Malo je dosadno tako dugo miksati, a i mikser se bio pregrijao..
ako se miksa na pari onda treba samo par minuta da se secer otopi i ne treba tako dugo miksati.
Umjesto običnog šećera, možete koristiti šećer u prahu pa nećete morati dugo miješati...
da, prijedlog sa šećerom u prahu je vrlo koristan, isprobano!
Objavi komentar