Sastojci
Svijetli dio
25 dag omekšalog margarina (ili maslaca)
25 dag šecera
1 vanilin šecer
2 jušne žlice ruma
prstohvat soli
5 jaja
38 dag glatkog brašna
1 prašak za pecivo
4 jušne žlice mlijeka
Tamni dio
1 jušna žlica kakaa
1 jušna žlica šecera
2 jušne žlice mlijeka
Priprema
Miksati omekšali margarin pa dodavati i miksati sastojke redom kako su navedeni za svijetli dio. Dvije trecine tijesta rasporediti u kalup za kuglof. U preostali dio dodati sastojke za tamni dio.
Rasporediti tamno tijesto po svjetlom pa vilicom spiralno okretati crni dio u bijeli i natrag u krug preko cijelog kuglofa.
Lagano poravnati pa staviti peci na 175 st.C sat vremena. Gotovo preokrenuti na veci pladanj i posipati šecerom u prahu.
Rasporediti tamno tijesto po svjetlom pa vilicom spiralno okretati crni dio u bijeli i natrag u krug preko cijelog kuglofa.
Lagano poravnati pa staviti peci na 175 st.C sat vremena. Gotovo preokrenuti na veci pladanj i posipati šecerom u prahu.
3 komentari:
Bas lijepo izgleda :)
Prelep je mramorni i uvek tako socan i mirisan!
Mnogo volim kuglof,predivan je!
Objavi komentar