22. travnja 2009.

Oraščići



Evo recepta za fine keksiće od oraha i u obliku oraha, tope se u ustima..



Sastojci:

Tijesto:
25 dag margarina
10 dag šećera
12 dag mljevenih oraha
2 male žlice kakaoa
30 dag brašna

Krema:
2 cijela jaja
10 dag šećera
15 dag mljevenih oraha
15 dag margarina

Priprema:

Umijesiti tijesto te ga staviti bar pola sata u hladnjak. Ja obično pripremim dan ranije. Kalupiće nauljiti i pobrašniti. Od tijesta raditi kuglice koje se stave u kalupiće, zatim kuglice potisnuti palcom da popune 2/3 kalupića te obavezno napravite udubljenje.



Pecite na 200 st.C oko 10-12 minuta. Ne smiju se prepeći. Pečene ostaviti 2 minute da se u kalupičima ohlade pa ih istresti tako što se kalupić jednom rukom pridržava te palcem druge ruke lagano potisne kraj oraščića.



Treba biti pažljiv!

Priprema kreme:
Jaja i šećer gusto skuhati na pari - miksati.


U ohlađeno dodati margarin i orahe te pjenasto izraditi.
kremom spajati dvije polovine kad su već potpuno ohlađene.



Oraščiće možete posipati šećerom u prahu.

Broj komentara: 13:

  1. Mnogo su lepi! Nayalost nemam nikakve kalupe a nemam ni ideju gde bih mogla da ih nadjem.
    Pozdravi!

    OdgovoriIzbriši
  2. Orascici izgledaju fino, imam isto pitanje kako mamajac, gdje mogu nabaviti takove kalupe?

    OdgovoriIzbriši
  3. Ja sam ih kupila u trgovačkom centru Plodine. Mislim da bi ih trebalo biti svugdje gdje ima i za šapice i sl.

    OdgovoriIzbriši
  4. Keksići su prekrasni. Vidi se da se tope u ustima. Sad bih i ja takve kalupe. :)

    OdgovoriIzbriši
  5. Izgledaju savršeno i tope su u ustima, osjećam to!
    A vidjela sam da ih ima kupiti čak i u onim prodavaonicama tipa "Sve po ... kn"

    OdgovoriIzbriši
  6. jedni od mojih najdražih kolačića, bilo da su s čokoladnom kremom bilo s bijelom =)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. mogu li se ovi keksi ikako i bezkalupa praviti??

      Izbriši
    2. Nemam baš ideju kako ih napraviti bez kalupa..

      Izbriši
  7. Savršen recept! Svega koliko treba!

    OdgovoriIzbriši
  8. danas sam malo gledala kolacice....fini su,moram nesto da isprobam...naravno da cu ti pokazati :) !!!!

    OdgovoriIzbriši
  9. hvala ti za recept, super izgledaju! Mamajac imaš kalupe za orahe u Merkuru, videla sam pre neki dan u novootvorenom na Novoj Karaburmi.

    OdgovoriIzbriši
  10. Jesu fini, ali je to ptanja za napraviti, em od palac, em ode vrat dok se to ispece i posle nafiluje. Pravila sam i odustala, nije vredno tolikog truda.

    OdgovoriIzbriši