Kolač s keksom i pudingom

Nije me bilo na blogu dva mjeseca, jednostavno nakon posla posljednje vrijeme nisam palila laptop. Danas sam naišla na stare slike i recepte koje još nisam upisala na blog, to su većinom "jednostavni recepti za svaki dan" pa da krenem s najjednostavnijim 😉

Prošli sam tjedan višak petit keksa odlučila iskoristiti za isprobavanje brzog i jednostavnog recepta s bloga Natašine slastice - za kolač s keksom i pudingom. Recept nam se jako svidio 😊

Brze kiflice s pudingom

Uglavnom uvijek radim kiflice s marmeladom za mene i s nutellom za ostale ukućane. Ovog puta sam odlučila isprobati punjenje s pudingom, koristila sam puding od vanilije ali vi možete uzeti onaj okusa čokolade, jagode odnosno onaj koji se vama najviše sviđa :)

Vanil krem štrudla

Davno sam dobila preporuku za isprobavanje Vanil krem štrudle koja mi je poslužila za brzu pripremu kolača koje sam nosila u goste. Jako nam se svidjela pa sam ju ponovo radila za Dan žena. Vrlo je jednostavna, brzo se priprema i svrstavam ju u ekonomične recepte.

Recept za krem štrudlu od vanilije:

Torta Monte ili Kinder Bueno

Sve najbolje u Novoj godini, puno zdravlja, sreće, ljubavi i zadovoljstva želim svim posjetiteljima bloga. Hvala što me pratite i dajete motiva za daljnje pisanje bloga.

2016.godinu započet ću receptom za Monte tortu koji sam isprobala povodom mog rođendana. Nekako mi više nije važna torta za rođendan ali jedan mali zvrk... moj nećak pretprošle je godine bio jako razočaran što nemam rođendan (čitaj tortu), a prošle je godine došao s rođendanskim svjećicama pa sam preventivno ipak morala ispeći tortu :).

Recept za Monte tortu

Kolač od jabuka i keksa koji se ne peče

Vrijeme je tako tmurno sa smo poželjeli popodnevni desert. Pogledala sam što imam kod kuće i sjetim se da nekoliko jabuka već duže vrijeme stoje netaknute, a isti slučaj je i s petit keksima. Odlučila sam se za jednostavan kolač koji se ne peče. Za pripremu ovog deserta dovoljno je tridesetak minuta.

Recept

Torta od oraha, kave i nescafea

Evo konačno pišem recept za tortu koju sam radila još u kolovozu ove godine kćeri za rođendan. Torta je rađena od njoj omiljenih sastojaka među kojima je i nescafe. Recept je vrlo jednostavan, potrebno je skuhati kremu, dok se krema hladi ispeći tijesto i još samo dodati maslac u kremu.
Na kraju filovati i ukrasiti tortu istom kremom. Torta nam se jako svidjela.

Recept:

Trostruki užitak

Ovaj kolač posvećujem mojoj kompi Loreni :)  Ona je moja desna ruka u FM-u. Nekoliko mi ga je puta spominjala, mislila sam ona ga je i radila, a sad sam tek shvatila da uopće nema recept :) Evo draga nadam se da ćeš ga isprobati i uživati u njegovom okusu :)

Trostruki užitak možete raditi u kalupu (25x35 cm) kao i ja, a može i u manjem (20x33cm) pa rezati na veće kocke. Ja ga radim u malo širem kalupu tako da mogu rezati manje kockice ili štanglice koje se onda mogu poslužiti sa sitnim kolačićima.

Sastojci:

Tijesto:
6 bjelanjaka
200 g šećera
200 g mljevenih oraha
50 g oštrog brašna (2 velike žlice)
1 žlicu krušnih mrvica
1 žlicu ulja
1/2 praška za pecivo

Krema:
6 žumanjaka
800 ml mlijeka
2 pudinga vanilija (2 x 40g)
2 razom pune žlice gustina
200 g kristal šećera
250 g maslaca (ili margarina)

Ostalo:
50 g otopljene čokolade za kuhanje
200 g petit beure keksa
mlijeko i rum za namakanje keksa
kakao za posipanje kolača

Priprema:

Umutiti bjelanjca sa šećerom u čvrsti snijeg, dodati mrvice, mljevene orahe, brašno i prašak za pecivo. Lagano izmiješati pa uliti u namašten i pobrašnjen kalup 25 x 35 cm. Peći 20-25 min na 180 st.C.

Za kremu kuhati mlijeko sa žumancima, pudingom, šećerom i gustinom. Dok zakuha povremeno miješati, a kad krene kuhati energičnije miješati dok se ne zgusne. Ohladiti pa u to umiješati omekšali maslac ili margarin. U pola kreme umiješati otopljenu čokoladu.

Slaganje:

Biskvit namazati bijelom kremom, zatim red petit keksa (umočenih ili poprskanih mješavinom mlijeka i ruma) pa čokoladnu kremu. Bogato posuti kakaom u prahu i staviti u hladnjak na nekoliko sati.

Rezati na štanglice ili male kockice.