Moj najdraži recept za tiramisu

Nakon isprobavanja više varijacija recepta za Tiramisu, posljednjih nekoliko puta radila sam ga na identičan način. Kupim paket piškota, pakovanje mascarponea i slatkog vrhnja, jaja obavezno miksam na pari i ovo je definitivno moj najdraži recept... dobijem veću količinu kreme i nema ostataka piškota.

Cheesecake

Zaželjeli smo se kremastih kolača. U hladnjaku sam imala nekoliko vrsta sira pa sam odlučila sve zajedno iskoristiti za jednu cheesecake tortu :)

Kolač s keksom i pudingom

Nije me bilo na blogu dva mjeseca, jednostavno nakon posla posljednje vrijeme nisam palila laptop. Danas sam naišla na stare slike i recepte koje još nisam upisala na blog, to su većinom "jednostavni recepti za svaki dan" pa da krenem s najjednostavnijim 😉

Prošli sam tjedan višak petit keksa odlučila iskoristiti za isprobavanje brzog i jednostavnog recepta s bloga Natašine slastice - za kolač s keksom i pudingom. Recept nam se jako svidio 😊

Jadrankine kiflice s marmeladom

U bilježnici već dvadesetak godina stoji upisan recept za kiflice s marmeladom koji sam dobila od susjede i kume Jadranke. Ove kiflice možete raditi u manjem formatu pa ih koristiti kao sitne kolače kako je i ona često radila za razne svečanosti ili svadbe.

Tjestenina s puretinom, sirom i vrhnjem

Kćer i ja volimo isprobavati razne kombinacije tjestenine i umaka. Zadnjih nekoliko puta smo uživale u tjestenini s puretinom, sirom i vrhnjem. Evo recepta ukoliko i vi želite isprobati 😉

Recept

Donuts / američke krafne / krofne s rupom

Vrijeme je maškara i zato: fritule, pokladnice, krofne, krafne... iskaču s reklama, u trgovinama svugdje oko nas.. teško im je odoliti. Ovog sam vikenda odlučila pripremiti krafne s rupom nalik na donuts :)

Recept za donuts

Štrudle s marmeladom od dunja i orasima

Obožavam štrudle od dizanog tijesta, punjenja uvijek možete prilagoditi sastojcima koje imate kod kuće (orasi, jabuke, mak ... ) Dok sam prije nekoliko dana kuhala marmeladu od dunja prisjetila sam se pok.tete i njene štrudle s marmeladom od dunja u kojoj su bili i orasi. To je zaista bilo davno... sigurno prije više od 30 godina, odlučila sam napraviti takvu štrudlu.

Marmelada od dunja (kunja)

Dobila sam dunje.. male i velike, mirisne i neodoljive. Iako se još uvijek oporavljam od operacije i ne smijem baš dugo stajati na nogama.. bilo mi je žao da propadnu pa sam odlučila skuhati malo marmelade. Prvi zadatak bio je dobro oprati dunje kako bi mogla kuhati i njihovu koru. Oprala sam ih novom spužvom za pranje suđa i to onim zelenim-oštrijim dijelom. Kad sam ih oprala onda sam ih sve narezala na kockice naravno zajedno s korom. Upravo tako učinite i vi pa ih zatim izvažite.

Recept za marmeladu od dunja:

Ružice s orasima

Naišla sam na davno spremljen Minjin recept za ružice s orasima koji sam planirala isprobati. Recept me posebno zainteresirao zbog vrlo jednostavnog načina pripreme prekrasnih ružica. Naravno punjenje možete prilagoditi svojim željama ;)

Recept za ružice s orasima

Prazne kifle sa sirom

Sigurno vam se dogodilo da imate neki sastojak u hladnjaku i želite ga iskoristiti u nekom desertu ili jelu.. tako sam ja posudicu svježeg sira iskoristila za fine mekane kifle. Moram priznati da su mi bile predivne i da ću ih uskoro ponovo peći. Evo kako sam ih napravila:

Roščići od dizanog tijesta s orasima

Dugo već planiram isprobati ovaj recept, već je papir požutio od čekanja :)

Kajzerice

Vikend nam je protekao u kišnom raspoloženju, nije mi se odlazilo u trgovinu po kruh pa sam odlučila napraviti kajzerice. Ovo mi je prvi put da ih radim, nisam ih motala nego ukrasno izrezala na vrhu, nadam se da će vam se svidjeti :)

Recept za kajzerice

Video recept za domaći hot-dog

U suradnji s di-go kvascem i Kutkom peciva pripremila sam video recept za odličan domaći hot-dog.

Domaći hot-dog možete pripremiti za doručak, večeru, dječje rođendane, odlazak na kampiranje, planinarenje ili kupanje. Također ga možete ispeći večer prije odlaska na izlet jer će biti dovoljno mekan i idući dan.

Sastojke i pisani recept možete pogledati ovdje.

Lisnati brzići - video recept

Na mom YouTube kanalu od danas možete pogledati video recept za lisnate brziće:

Ovo je idealan recept za brzi desert. Dovoljna su 4 sastojka i sasvim jednostavna priprema koju možete vidjeti u priloženom video receptu :)

Uživajte :)

Brze kiflice i moj prvi video

Na mom YouTube kanalu možete pronaći video za Brze kiflice.

Nadam se da će vam ovaj video pomoći u izradi kiflica, a ako ste se do sada jednostavno bojali raditi vjerujem da ste se uvjerili da to nije tako teško i uskoro planirate obradovati ukućane toplim brzim kiflicama :)

Video ima nekoliko grešaka i problem sa zvukom, ali obećajem da će idući biti puno bolji.

Pletenica s nutellom

Nakon zvijezde naišla sam na nekoliko slika pletenica s nutellom pa sam danas odlučila isprobati. Tijesto je gotovo isto, ali s jednostavnijom pripremom.

Lagani kolač sa sirom

Naišla sam na slike i recept od prije točno tri godine, sjećam se da nam je bio fin pa ga danas dijelim s vama ;)

Recept za lagani kolač sa sirom

Vanil krem štrudla

Davno sam dobila preporuku za isprobavanje Vanil krem štrudle koja mi je poslužila za brzu pripremu kolača koje sam nosila u goste. Jako nam se svidjela pa sam ju ponovo radila za Dan žena. Vrlo je jednostavna, brzo se priprema i svrstavam ju u ekonomične recepte.

Recept za krem štrudlu od vanilije:

Lisnate ružice

Lisnate ružice je vrlo jednostavan recept. Recept iskoristite a slike ću prvom prilikom napraviti nove, ovo su slike iz arhive :)

Čokoladna gnijezda

Lješnjak gnijezda, lastina gnijezda, gnijezda od kokosa... sve ovisi o tome što ćete dodati baznoj čokoladnoj smjesi. Ja sam dobila veću količinu oraha pa sam radila gnijezda s orasima, ali možete dodati bademe, lješnjake, kokos ili jednostavno napraviti veću količinu pa dvije vrste gnijezda ;)

Recept za čokoladna gnijezda: