U posljednje vrijeme sam imala problema sa monitorom pa odmah zatim sa računalom, to je i bio razlog što me nema ovdje. Ipak sam uspijela pregledati cijeli blog pod istragom i odabrati neke od recepata koje želim isprobati, a za ovu sam igricu odabrala isprobavanje recepta za zamotane polpetice.
Sastojci za 16 komada:
60 dag mljevenog mesa
mekani dio dvije fete starog kruha
1 dl mlijeka
30 dag narezane pancete
3-4 čena češnjaka
5 dag peršina
1 jaje
2 žlice prezli
sol, papar
1 žlica vegete
30 dag narezane pancete
15 dag gaude
Sredinu kruha namočiti u mlijeku. Nakon nekog vremena ocijediti kruh, primješati mljeveno meso, nasjeckani češnjak i peršin, jaje, sol, papar, vegetu i prezle. Dobro sve promiješati da nastane kompaktna smjesa.
U kalup za muffine (16 kom) staviti po 2-3 fete pancete.
Na pancetu staviti pola smjese za polpete, utisnuti komad sira te prekriti ostatkom smjese. pancetu koja je virila preko ruba kalupa preklopiti preko svakog muffina i pričvrstiti čačkalicom.
Peći 45 minuta na 180 st.C
Pečene odmah izvaditi iz kalupa kako bi ih odvojili od masnoće koja se iz njih ocijedi.
Ukučani su bili oduševljeni pa će receptić biti ponovo korišten ;)
